Bumbu kuning ini terdiri dari beberapa bahan, seperti kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas yang dihaluskan menjadi bumbu untuk memasak ikan nila. Simak resep ikan nila bumbu kuning dari buku "Resep Olahan Ikan Nila" oleh Tim Cita Rasa terbitan Pustaka Bengawan. Baca juga: Cara memasak: Tumis bumbu halus, jahe, daun bawang, daun salam sampai wangi. - Setelah itu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasa. Setelah bumbu dirasa pas masukkan tongkol dan air secangkir. Aduk rata. Masak sampai air surut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan. Tongkol Cabai Hijau. cookpad.com . Bahan-bahan: Kothokan tongkol siap disajikan. 9. Tongkol bumbu kuning rasa nampol. foto: Instagram/@yulia_hasan74. Bahan: - 200 gr pindang tongkol - Daun kemangi - Tomat - Daun salam - Serai - Lengkuas . Bumbu halus: - 5 cabai merah - 4 bawang putih - 5 bawang merah - 10 cabai rawit - Kunyit - Garam - Gula - Penyedap . Cara membuat: 1. Tumis bumbu halus ikan tongkol, potong 6 bagian, marinasi 10 menit dgn air jeruk nipis dan garam, cuci kembali • asam jawa, larutkan dgn 100 ml air panas, biarkan dingin lalu saring • nenas madu, potong kipas ; 2 buah ketimun dgn kulit, iris bulat • cabe rawit merah, 1 buah tomat merah belah 4 • daun jeruk • lengkuas, geprek • air • garam, 1sdm gula pasir, 1/2sdt Tongkol memang mirip dengan tuna, namun keduanya spesies yang berbeda - tepatnya, tongkol adalah varian spesies tuna kecil. Banyak cara mengolah tongkol - dari balado untuk penggemar citarasa pedas, masak kecap, suir, hingga dijadikan sup. iUuDSH.

cara memasak tongkol bumbu kuning